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Pflanzen Jaeger

Vietnamesischer Koriander

Vietnamesischer Koriander

eine Spezialität, die nicht jeder kennt- unbedingt probieren!

€6,95 EUR
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Vietnamesischer Koriander ist eine bei uns noch recht unbekannte Pflanze, in ihrer asiatischen Heimat dafür aber umso beliebter. Er schmeckt etwas milder als der "normale" Koriander, leicht pfeffrig und zitronig. Er wächst in unserem Klima von Mai bis September sehr gut im Garten oder auf dem Balkon, im Winter kann er er am Fenster in einem normal beheizten Zimmer überwintern. Er gedeiht z.B. sehr gut in einer guten Blumenerde an einem halbschattigen Standort, egal ob im Beet oder im Topf. Hier kann der Koriander dann über einen längeren Zeitraum immer wieder beerntet werden, indem man mit einer Schere die Triebe etwa zur Hälfte abschneidet und dann die Blätter in der Küche verwendet. Insgesamt ist der Vietnamesische Koriander deutlich robuster und langlebiger als der gewöhnliche Koriander.  
Koriander gehört zu den Kräutern, die unbedingt frisch geerntet und verarbeitet werden sollten. Wer noch nicht an den Geschmack gewöhnt ist, sollte Koriander zunächst sparsam verwenden, da die ätherischen Öle recht intensiv wirken. Die Frische, die Koriander einem Gericht gibt, ist aber extrem lecker und unvergleichlich! Gut für die asiatische Küche: Wokgerichte, Salate, Fisch, Geflügel. Nicht mitgaren sondern erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.

Pflanzzeit

Frühjahr bis Sommer

Standort

halbschattig 

Pflanzabstand

30 x 40 cm

Blütezeit

ab Juli, wenn nicht geschnitten / geerntet wird

Anmerkungen

die Lieblingspflanze unserer aus Asien stammenden Kunden

Vietnamesischer Koriander ist eine bei uns noch recht unbekannte Pflanze, in ihrer asiatischen Heimat dafür aber umso beliebter. Er schmeckt etwas milder als der "normale" Koriander, leicht pfeffrig und zitronig. Er wächst in unserem Klima von Mai bis September sehr gut im Garten oder auf dem Balkon, im Winter kann er er am Fenster in einem normal beheizten Zimmer überwintern. Er gedeiht z.B. sehr gut in einer guten Blumenerde an einem halbschattigen Standort, egal ob im Beet oder im Topf. Hier kann der Koriander dann über einen längeren Zeitraum immer wieder beerntet werden, indem man mit einer Schere die Triebe etwa zur Hälfte abschneidet und dann die Blätter in der Küche verwendet. Insgesamt ist der Vietnamesische Koriander deutlich robuster und langlebiger als der gewöhnliche Koriander.  
Koriander gehört zu den Kräutern, die unbedingt frisch geerntet und verarbeitet werden sollten. Wer noch nicht an den Geschmack gewöhnt ist, sollte Koriander zunächst sparsam verwenden, da die ätherischen Öle recht intensiv wirken. Die Frische, die Koriander einem Gericht gibt, ist aber extrem lecker und unvergleichlich! Gut für die asiatische Küche: Wokgerichte, Salate, Fisch, Geflügel. Nicht mitgaren sondern erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.
Pflanzzeit

Frühjahr bis Sommer

Standort

halbschattig 

Pflanzabstand

30 x 40 cm

Blütezeit

ab Juli, wenn nicht geschnitten / geerntet wird

Anmerkungen

die Lieblingspflanze unserer aus Asien stammenden Kunden

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Lieferung?

Das hängt davon ab, wann du bestellt hast: Je früher bestellt wurde, desto früher wird geliefert (es sei denn, du wünscht dir bei der Bestellung einen späteren Termin). Der Versand startet immer erst im April, auch wenn z.B. bereits im Winter bestellt wurde. Nach Möglichkeit werden alle bestellten Artikel zusammen versendet.

Kann ich angeben, wann ich meine Pflanzen haben möchte?

Ja. Beim Checkout besteht die Möglichkeit, zwischen verschiedenen Lieferzeiträumen zu wählen (früh, mittel, spät). Wenn ein Lieferzeitraum "ausgebucht" ist, verschiebt sich die Lieferung eventuell etwas nach hinten, chronologisch nach Bestelleingang. Daher ist eine frühe Bestellung sinnvoll.

Wie lange überleben die Pflanzen den Transport im Karton?

Ein paar Tage sind kein Problem. Viele Arten wie Chilis, Paprika oder Erdbeeren halten über 1 Woche aus, ohne Schaden zu nehmen. Sollte es doch mal zu Schäden gekommen sein, kontaktiere uns bitte umgehend. Wir finden immer eine gute Lösung für dich!

Was mache ich als erstes, wenn das Paket ankommt?

Bitte sofort auspacken, nach Bedarf gießen und hell und geschützt aufstellen- nicht sofort in die Sonne! Eine kurze Pflegeanleitung liegt im Paket, und unter "Informationen" in unserem Shop findest du detaillierte Anbautipps.

Wann können die Pflanzen ins Freie gebracht werden?

Das hängt natürlich von der Pflanzenart ab. Die meisten Gemüsepflanzen sind frostempfindlich und sollten erst ab Anfang oder Mitte Mai endgültig in den Garten. Davor stehen sie an einem hellen, luftigen und vor Frost geschützten Platz am besten.