Beschreibung
Spaghettikürbis
 Pflanzzeit |
Anfang/ Mitte Mai bis spätestens Mitte Juni |
 Standort |
sonnig bis halbschattig |
 Blütezeit |
Mai bis August |
| Wachstum |
rankt flach auf dem Boden, bis etwa 3 m |
 Pflanzabstand |
1,5 x 2 m |
| Anmerkungen |
eine Spezialität unter den Kürbissen; Fruchtfleisch ähnelt sehr Spaghetti |
Wie die meisten Kürbisse eine kräftig wachsende Pflanze, die etwas Platz braucht. Die Früchte des „Spaghettikürbis“ werden etwa 1- 2 kg schwer. Sie werden am besten halbiert, entkernt und dann im Ofen gegart. Das Fruchtfleisch kann man dann mit einer Gabel zerzupfen und anschließend (gerne noch in der Schale) würzen und z.B. mit Käse nochmal kurz überbacken. Danach einfach in der Schale servieren. Ein Riesenspaß auch für Kinder! Süßlich- mild im Geschmack, und natürlich auch für Suppe etc. geeignet.
