Beschreibung
Chili- Pflanze „Pimiento Picon“
 Pflanzzeit |
ab März auf der Fensterbank oder im Gewächshaus, ab Mitte Mai im Garten oder auf dem Balkon |
 Standort |
sonnig- halbschattig, möglichst windgeschützt und warm |
 Blütezeit |
Mai bis Oktober |
| Höhe |
bis 80 cm |
 Pflanzabstand |
40 cm |
| Anmerkungen |
Schärfe: 2- 4; bekannte Chilisorte, ursprünglich von den Kanaren |
„Pimiento Picon“ (Capsicum annuum) stammt von den kanarischen Inseln, zählt aber mittlerweile in ganz Spanien zu den bekanntesten Sorten. Wird gerne für Mojo Picante verwendet, also die schärfere Variante der beliebten kanarischen Mojo- Soßen. Dünnwandig und daher gut zu trocknen, lässt sich aber auch ein pikantes Würzpulver herstellen. Ohne Fruchtzwischenwände (Plazenta) milder, mit Plazenta schärfer.
Schärfe: 2- 4 von 10
Eine Anleitung zur Kultur finden Sie unter Pflanzen- Info Chili und Paprika
