Aus der Gegend um Marseille an der Cote d´Azur in Frankreich stammt diese herrliche, alte Paprika (Capsicum annuum). Die Pflanzen bilden sehr viele relativ dünnwandige Früchte aus- der Ertrag ist enorm. Dabei ist die Reifezeit kurz, so dass man schon deutlich früher als bei anderen Paprikasorten mit der Ernte beginnen kann. Bestes Aroma, auch zum Füllen oder für Ratatouille gut geeignet. Wird in Südfrankreich klassischerweise gerne zu Fisch serviert und mitunter bereits in grünem Zustand verwendet.