Der Lorbeer (Laurus nobilis), auch Echter Lorbeer oder Küchenlorbeer genannt, ist in der Küche unentbehrlich. Er würzt Fleischgerichte, geschmortes Gemüse, Rotkohl und andere Speisen auf unverwechselbare Art. Auf den entblätterten Trieben aufgespießtes Gemüse oder Fleischwürfel bekommen auf dem Grill ein wunderbares Aroma. Lorbeer lässt sich zwar getrocknet verwenden, wenn man eine Pflanze hat kann man aber ganzjährig die frischen Blätter mit ihrem noch intensiveren Aroma verwenden.

Lorbeer verträgt Temperaturen bis etwa -8°C. In geschützen Lagen kann er also ausgepflanzt werden und es reicht eventuell ein Winterschutzvlies und die Bedeckung des Wurzelballens mit Laub o.ä.. Sicherer ist allerdings die Kultur im Kübel, der bei starkem Frost z.B. in die Garage oder einen Schuppen gestellt wird, wobei der Ballen aber nicht austrocknen darf. Als Pflanzerde ist ein Gartenboden/ Kompost Gemisch geeignet, alternativ eine gute Gemüseerde. Der Nährstoffbedarf liegt im mittleren Bereich und kann durch organischen Dünger gedeckt werden.

Wir versenden kräftige Pflanzen im 10 cm- Topf.