Beschreibung
Indische Netzgurke „Sikkim“
 Pflanzzeit |
Anfang/ Mitte Mai bis spätestens Mitte Juni |
 Standort |
sonnig bis halbschattig |
 Blütezeit |
Mai bis August |
| Wachstum |
rankt flach auf dem Boden, bis etwa 3 m |
 Pflanzabstand |
1 x 1 m |
| Anmerkungen |
eine Spezialität unter den Gurken |
Diese besondere Gurke (Cucumis sativus ssp. sikkimensis) ist eine historische Art aus dem Himalaya im Nordosten Indiens. Sie gelangte 1848 im Gepäck eines englischen Botanikers das erste Mal nach Europa. Die Früchte sind anfangs dunkelgrün, bei einsetzender Reife werden sie aber dunkelbraun und sind mit einem charakteristischen Netzmuster überzogen. Man schält sie und genießt sie roh oder gekocht, in Salaten, eingelegt oder in Pfannengerichten. Das Aroma ist süßlich und sehr lecker, dabei sind die Früchte schön knackig. Nicht bitter.
