Beschreibung
Horngurke „Kiwano“
 Pflanzzeit |
ab Mai im Freiland, im Gewächshaus bereits ab April |
 Standort |
sonnig, im Freiland oder Gewächshaus |
 Blütezeit |
Mai bis August |
| Höhe |
bildet lange Ranken bis 2m, kann geschnitten werden |
 Pflanzabstand |
Pflanzenabsstand 90 cm |
| Anmerkungen |
außergewöhnliche Gurkenart mit tropisch schmeckenden Früchten |
Die Kiwano ( Cucumis metuliferus), wegen ihres Aussehens auch Horngurke genannt, ist eine außergewöhnliche Gurkenart für Hobbygärtner, die das Besondere suchen.
Der Anbau erfolgt wie bei anderen Gurkenarten auch, sowohl im Gewächshaus wie auch im Freien werden gute Ergebnisse erzielt.
Kiwano rankt gerne an Spalieren oder Stangen empor, ansonsten kriechen die Triebe auf dem Boden. Wird die Pflanze zu groß, können die Ranken auch gekürzt werden. Die Früchte sind anfangs grün, verfärben sich aber beim Reifeprozess in ein kräftiges Goldgelb.
Man halbiert die reifen Früchte und löffelt das Innere heraus.
Der Geschmack lässt sich am besten als eine Mischung aus Banane, Zitrone und Gurke beschreiben…aber am besten, sie probieren selber!
