Diese Capsicum annuum sind in Mexiko weit verbreitet. Die etwa 15 cm langen Früchte werden entweder frisch, oft aber auch getrocknet verwendet. Oftmals werden sie, zusammen mit Gewürzen, zu einer leckeren Mole verarbeitet und z.B. zu Enchiladas gereicht.

Schärfe: 3- 4 von 10