Beschreibung
Aubergine "Thai Round Violet"
 Pflanzzeit |
ab Mai, wenn keine Fröste mehr zu erwarten sind |
 Standort |
sonnig- halbschattig; Balkon, Terrasse, Gewächshaus, Beet |
 Blütezeit |
Mai bis August |
| Jahreszuwachs |
Höhe bis etwa 60 cm |
 Pflanzabstand |
40 x 40 cm |
| Anmerkungen |
eine in Thailand häufig angebaute Sorte, wächst auch bei uns sehr gut |
Diese Auberginensorte entwickelt runde, hellviolette Früchte. Die Pflanzen wachsen auch bei unserem Klima bestens und tragen reichlich Früchte. Reift schneller als die großfruchtigen Sorten und man benötigt kein Gewächshaus, um viele Früchte zu ernten- gute Freilandeignung. Auberginen sind in Asien eines der beliebtesten Gemüse und werden in unzähligen Gerichten und auf die verschiedenste Weise zubereitet, da sie hervorragend mit anderen Zutaten kombinierbar sind.
Auberginen sind wärmebedürftige Pflanzen. Sie lieben nährstoffreiche, humose Böden ohne Staunässe. Sehr gut wachsen sie auch in Kübeln, sofern diese groß genug sind.
Warmes, trockenes Wetter fördert die Fruchtbildung.
Beim Gießen Ihrer Aubergine achten sie möglichst darauf, das die Blätter trocken bleiben.
Den besten Ertrag erzielen Sie, indem Sie 3- 4 kräftige Triebe wachsen lassen und die anderen entfernen. Eventuell benötigen die Triebe im Verlauf des Wachstums einen Stab als Stütze.
Auberginen immer erst vollreif ernten, das erkennen Sie an der Schale: ist diese stark glänzend, sind die Früchte noch nicht reif. Erst wenn sie etwas matt werden, ist der richtige Zeitpunkt zur Ernte gekommen.
