Die kräftig wachsenden Tomatillos wünschen einen sonnigen, windgeschützten Platz im Garten oder auf der Terasse. Nahrhafte Erde und ausreichende Düngergaben unterstützen dabei das Wachstum. Die Pflanzen können leicht eine Höhe von 1,50m erreichen.

Tomatillos sind in Mexiko fester Bestandteil der Küche. Die Früchte werden geerntet, kurz bevor sie vollreif sind, da dann das Aroma am besten ist. Ein wenig erinnert der Geschmack an Rhabarber. Verwendung finden sie hauptsächlich für Salsas und Chutneys. Zwischen der Variation violett und grün besteht hauptsächlich ein farblicher Unterschied bei den Früchten, Geschmack und Aroma sind sehr ähnlich.

Wichtig: wir versenden immer 2 Pflanzen, da die Befruchtung der Blüten und damit der Fruchtansatz nur so gewährleistet ist!