Eine neue Züchtung aus den USA, die vollständig dunkelviolett durchgefärbt ist. Wie alle Tomatillos können die reifen Früchte roh genascht werden, die noch nicht ganz reifen, säuerlichen Früchte kocht/ brät/ grillt man zunächst. Hervorragend in Fruchtsalaten, als Gemüsebeilage und natürlich in Salsas und Chutneys (die sich dann lila färben!). Diese Sorte ist noch nicht komplett stabil, es können ab und zu noch grünfruchtige Pflanzen auftreten.

Tomatillos sind in Mexiko fester Bestandteil der Küche. Die Früchte fallen herunter, sobald sie reif sind, und halten sich dann sehr lange in ihrer papierähnlichen Hülle.

Wichtig: wir versenden Tomatillos immer im 2er- Set, da die optimale Befruchtung der Blüten und damit der Fruchtansatz nur so gewährleistet ist!