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Süßkraut (Stevia)

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Beschreibung

Süßkraut (Stevia) im 13cm Topf

Pflanzzeit ab Anfang Mai
Standort sonnig bis halbschattig, windunempfindlich
Blütezeit Sommer
Höhe bis 100 cm Höhe
Pflanzabstand 50 x 50 cm
Anmerkungen natürliche Süße z.B. für Desserts und Getränke

Das Süßkraut (Stevia rebaudiana) ist eine alte Kulturpflanze aus Südamerika.

Die Blätter enthalten keinen Zucker (kalorienfrei!), haben jedoch eine höhere Süßkraft als Zucker. Man verwendet Stevia zum Süßen von Speisen und Getränken.
Sie eignet sich im Sommer bestens als Topfpflanze auf Balkon und Terrasse und kann dabei ständig beerntet werden.
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