Waldmeister

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Beschreibung

Waldmeister (Asperula odorata)

Pflanzzeit Frühjahr Herbst
Standort unbedingt halbschattig bis schattig
Blütezeit Juni- Juli, weiß
Höhe bis 20 cm, Bodendecker
Pflanzabstand 30 x 30 cm
Anmerkungen wächst gerne unter Gehölzen im Schatten, kann sich dort flächig ausbreiten
Waldmeister ist eine winterharte Staude, die im Frühjahr mit leuchtend frischgrünem Laub an schattigen Standorten für Farbe sorgt. Im Frühsommer kommen dann noch die Blüten dazu und sorgen für einen weißen Blütenteppich. Waldmeister liebt frische, humose Böden mit ausreichend Feuchtigkeit. Hier breitet er sich flächig aus und kann sogar Unkraut verdrängen. Zur Erntezeit im Frühjahr werden die zarten Blättchen geschnitten und z.B. für Bowle ("Maibowle") verwendet. Das aromatische feine Laub enthält Cumarin, das schmeckt frisch und ganz leicht würzig, aber nicht intensiv. 
 

Waldmeister

Verkaufspreis3,65 €

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