Thai- Minze
Thai- Minze
Beschreibung
Thai- Minze
 Pflanzzeit |
Frühjahr bis Herbst |
 Standort |
möglichst sonnig |
 Blütezeit |
Juli bis September, rosa Blüten |
| Höhe |
bis 50 cm hoch und 50 cm breit. Auf genügend Abstand zu anderen Pflanzen achten. |
 Pflanzabstand |
40 x 50 cm |
| Anmerkungen |
Der Klassiker für Thai- Gerichte und alles aus dem Wok! |
Die Thai- Minze ( Mentha species) stammt zwar aus Asien, zum Glück für uns ist sie aber trotzdem winterhart.
Das Aroma kann man am ehesten als fruchtig- frisch bezeichnen.
Sie wird ausschließlich in frisch geerntetem Zustand verarbeitet und für verschiedene asiatische Gerichte verwendet. Thailändische scharfe Suppen, Hähnchen in Kokosmilch oder Reis- Ananas- Salat mit Ente wären einige Beispiele. Einfach ´mal ausprobieren!
Die Blüten dienen als Nektarspender für Bienen und Schmetterlinge.
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