Basilikum Thai Siam Queen

Basilikum Thai Siam Queen

Beschreibung

Basilikum "Thai Siam Queen" im 13cm Topf

Pflanzzeit	ab Mitte Mai draußen, bereits vorher auf der Fensterbank
Standort	halbschattig und etwas geschützt aufstellen
Blütezeit	Juli/ August/ September
Höhe	bis 40 cm hoch werdend; einjährig
Pflanzabstand	am besten in Töpfe mit 3- 5 Liter Inhalt pflanzen
Anmerkungen	ein Basilikum für Kenner: der anisartige Duft gehört in viele thailändische und vietnamesische Gerichte

Unser Thai- Basilikum soll den ganzen Sommer bei Ihnen wachsen.

Darum pflanzen wir mehrere kräftige Stecklinge in einen 12cm- Topf. Dieser zusätzliche Arbeitsschritt sorgt dafür, dass die Pflanzen kräftig und robust werden und lange halten. Denn anders als beim Basilikum aus dem Supermarkt verdrängen sich die Pflanzen so nicht gegenseitig und konkurrieren nicht miteinander. Das macht Mühe, aber es lohnt sich!

Allgemeine Infos:

Basilikum, auch "Königskraut genannt, ist aus der mediterranen Küche nicht mehr wegzudenken. Besonders in der italienischen Küche absolut unverzichtbar- und das zu Recht!

Ob für Tomate- Mozarella, mit Pinien und Olivenöl in Pesto oder in Salaten und Soßen, überall verleiht Basilikum den Gerichten das unvergleichlich frische Aroma. Schmeckt einfach nach Sonne, Strand und Urlaub!

Auch für Cocktails und gegen Magenbeschwerden ist Basilikum geeignet.

In Asien finden wiederum andere Basilikum- Arten Verwendung:

Hier wird oft Thai- Basilikum mit dem typischen Anis- Aroma ( dort heißt es: Horapha) eingesetzt. Es würzt Currys oder Nudelgerichte ganz hervorragend.