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Pasilla Apaseo

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Beschreibung

Chili- Pflanze "Pasilla 'Apaseo"

Pflanzzeit ab März auf der Fensterbank oder im Gewächshaus, ab Mitte Mai im Garten oder auf dem Balkon
Standort sonnig- halbschattig, möglichst windgeschützt und warm
Blütezeit Mai bis Oktober
Höhe bis 90 cm
Pflanzabstand 40 cm
Anmerkungen Schärfe: 2- 3, stammt aus Oaxaca in Mexiko; leicht süßlich und sehr aromatisch

"Pasilla Apaseo" ist eine Capsicum annuum aus Mexiko. Sie wird dort schon sehr lange angebaut, wurde aber im kommerziellen Anbau von anderen Sorten fast verdrängt. Der Wuchs ist kräftig, der Ertrag hoch. Die Früchte werden bis zu 20 cm lang und reifen von dunkelgrün nach schokoladenbraun ab. Die Ernte erfolgt aber bereits in grünem Stadium. Man schmort oder grillt sie, aber ganz fantastisch schmecken sie auch nach dem Räuchern.

Schärfe: 2- 3 von 10

Eine Anleitung zur Kultur finden Sie in der linken Spalte unter "Chili- Info" 
 
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